Marolo Grappa di Barolo de 9 à 20 ans

Marolo Grappa di Barolo 9 ans

Une grappa de Marolo qui se différencie grace à un vieillissement parfait. Conçu uniquement à partir de marc de Nebbiolo de la région de Barolo. Seul les marcs Vintage sont utilisés puis vieillie en chêne et en acacia pendant au moins 9 ans.

Marolo Grappa di Barolo 12 ans

Seuls les marcs de raisin millésimés issus des plus prestigieux domaines viticoles de la commune de Barolo sont utilisés puis vieilli pendant au moins 12 ans en bois d'acacia.

Marolo Grappa di Barolo 15 ans

Une couleur extrêmement profonde et un nez qui dégage des notes de prune, fruits confits et secs comme les noix et les amandes. À la dégustation se fait sentir une grappa sèche et austère, sans notes sucrées; le profil aromatique est dominé par les épices (clou de girofle, poivre, réglisse, tabac, noix de muscade, anis) et par le parfum du fût.

Marolo Grappa di Barolo 20 ans

Vieillie dans des petits fûts d'acacia (12 années) et des fûts de chêne (8 années), une grappa à la couleur magnifique grâce au bois. Il est préférable de la déguster avec un peu de chocolat 100% cacao amer ou avec une prestigieuse chope de cigares. Au nez, des notes de réglisse, de vanille et de noix grillées se font sentir. Cette grappa se distingue par sa puissance et son élégance.

Tous les produits sont aussi disponibles individuellement (70 cl).

Produit à partir de la peau des raisins.