Aloxe-Corton Domaine Latour 2016

Robe rubis vive et très attrayante. Le nez est minéral et épicé. Très structuré en bouche, il renferme des tannins qui s'affineront en vieillissant.

Argile, sable, graviers alluvionnaires.

Vinification traditionnelle en fûts ouverts, fermentation malolactique. Le vin est élevé en fûts de chêne (neufs à 15%) pendant 10 à 12 mois.

L’Aloxe-Corton est le joyau du domaine Latour depuis 200 ans. Le village est situé sur une colline rocailleuse au pied du Corton. Trônant au-dessus d'Aloxe-Corton, les vignes produisent une grande typicité.