Château Haut-Brion 2014

En fonction de l’évolution du vin, on relève du cassis, de la mûre, de la prune et des arômes typiques de Haut-Brion, comme la truffe, l’iode et la fumée. Un vin très compact. Il est pertinent, pour apprendre à connaître et à apprécier pleinement ce vin, de ne pas s’arrêter à la première impression.

Sur une terrasse dominée par deux petites croupes et bordée par deux ruisseaux, les hommes sont venus très tôt dans l'histoire découvrir les vertus de ces minuscules galets de quartz appelés "graves". Dès l'époque gallo-romaine, la notion de terroir est apparue. Il fut confirmé plus tard à Burdigala (Bordeaux), lorsque cette terrasse fut désignée comme "Haut-Brion" dans des manuscrits médiévaux et des cartes anciennes. La légende était née...

18 à 22 mois en 80% de barriques neuves

Lorsque la Seconde Guerre mondiale a éclaté en septembre 1939, Clarence Dillon, banquier new-yorkais à l'origine, a fait transformer le Château Haut-Brion en hôpital pour accueillir les officiers blessés de l'armée française. Aucun autre vignoble aussi prestigieux n'a été aussi longtemps associé à une famille américaine amoureuse de la France et de son art de vivre.