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Granatrot im Glas. In der Nase Röstaromen, Schokolade und Waldfrüchte. Nach einigen Sekunden Noten von Moos, Unterholz, Wacholder und ein Hauch von wildem Fenchel. Im Mund leicht adstringierend, warm, einhüllend, strukturiert, frisch, ausgestattet mit feinmaschigem Tannin..
Der Wein wird während zehn Monaten in Eichenfässern von 13 bis 30 Hektolitern ausgebaut.