Pinot Noir Grond 2021

Dieser Pinot Noir hat eine besondere Burgunderfrucht, klar und frisch. Am Gaumen rund, intensiv, mit feinen würzigen Noten und lang anhaltendem Finale.

Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsschönheit der Bündner Herrschaft zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei.

Der Ausbau erfolgt während acht Monaten in gebrauchten Barriques mit lediglich 25 % Neuholzanteil.

Das Weingut Davaz liegt zwischen Fläsch und Maienfeld und wird in der dritten Generation der Familie Davaz geführt.     «Grond» ist das romanische Wort für «Gross». Der Grond ist kein Lagenwein, sondern eine Selektion von Trauben von höchster Qualität, der noch eher jungen Rebstöcke.