Mayenfelder Cuvée Blanche 2020

Im Glas Goldgelb. Die Nase zeigt florale Noten sowie viel Frucht, etwas Banane und Maracuja. Am Gaumen ist die Cuvée Blanche wunderschön ausbalanciert, da Frucht und Säurestruktur perfekt aufeinander abgestimmt sind, was die Fruchtsüsse ohne jeglichen Restzucker voll zum Tragen bringt.

Die neu angelegten Rebberge werden so gestaltet, dass sie eine grösstmögliche Biodiversität erlauben und die maschinellen Arbeiten zu einem späteren Zeitpunkt durch autonome Fahrzeuge ausgeführt werden können.

Cuvée aus mindestens 80 Prozent weissgekeltertem Blauburgunder (im Stahltank ausgebaut) und Chardonnay (Barrique-Ausbau).

Seit 1068 wir auf Schloss Salenegg Wein angebaut und seit 1654 ist das Schloss im Besitz der Familie Gugelberg von Moos. Von Generation zu Generation wurde mit Mut und Weitsicht Wissen und Erfahrung weitergegeben, zusammen mit einem tiefen Respekt für die Natur. Schloss Salenegg gehört zu den ältesten Weingütern Europas.