Ribolla Gialla Vinnae 2021

Strohgelbe Farbe. Raffinierte Mischung aus fruchtigen und mineralischen Düften. Im Geschmack ist der Vinnae trocken, frisch und würzig mit präsenter Säure und einem mittellangen Finale.

Hauptsächlich Mergel und Sandstein.

Alkoholische Gärung in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen. Danach wird der Wein auf den Hefen gehalten

Der Name «Vinnae» kommt vom Wort «Vinnaioli» (Winzer). Der Wein ist den fünf Generationen von Jermann-Winzern gewidmet, die seit 1881 in Villanova der Arbeit in den Weingärten und im Keller nachgehen. Auf der Etikette findet sich der Doppeladler, der die österreichisch-ungarischen Wurzeln des Urgrossvaters repräsentiert. Ergänzt wird mit dem Gruss auf der Flasche «Servus Cella» (Gruss an den Keller).