Antão Vaz

Ce cépage blanc portugais trouve son origine dans la région de l’Alentejo. Ses gros raisins à peau ferme donnent, grâce au climat chaud, des vins puissants et bien structurés. Lorsqu’ils ne sont pas récoltés en surmaturation, on obtient d’excellents vins ayant du corps et de fins arômes exotiques. Les meilleurs vins offrent également des notes minérales et sont assemblés avec de l’arinto.