Château Poujeaux 2015

 
CHF 39.90
75cl (10cl = 5.32)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 596765

Carattere

Da anni appartiene ad alcune delle più nobili varietà di vino. Sette discendenti del primo proprietario François Theil vigilano affinché la tenuta difenda la posizione di punta che detiene da diversi anni grazie a prestazioni convincenti, annata dopo annata. Un Poujeaux viola scuro intenso realizzato con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e in parte uve Petit Verdot, con tannini maturi e note di deliziosa frutta dolce (ribes nero).

Terroir

Nel Médoc, nella denominazione Moulis, i 70 ettari di vigneto con terreni di ghiaia risalente alla glaciazione Günz permettono ai vitigni principi della regione di sviluppare tutto il loro potenziale.

Vinificazione / Affinamento

Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese (30-40% nuove).

Storia

L’intera tenuta si estende su 68 ettari e occupa una splendida posizione su colline di ciottoli. La coltivazione del suolo avviene secondo i principi dell’agricoltura sostenibile e la cura del terreno è la chiave del suo successo. Persino il presidente francese Georges Pompidou è stato a lungo un grande estimatore dei nettari di Château Poujeaux!

Tutti i dettagli
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2030
Fusto:
OHK 12er
Adatto a:
Carne alla griglia
Manzo
Brasati
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
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