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Intensive granatrote Farbe, kraftvolle und üppige Bordelaiser-Nase mit Aromen von Cassis und Brombeere mit einer leichten Röstaromatik. Im Gaumen füllig und dicht. Aromareich und warme, kräftige Gerbstoffe, langanhaltender Abgang.
Die Gegend ist umgeben von sanften Hügeln mit Blick und dem Thyrrenischen Meer. In diesem Mikroklima reifen besonders die Cabernet-Trauben perfekt.
Der Wein wird für 18-24 Monate in französischen Barriques ausgebaut und reift mindestens 12 Monate auf der Flasche.
Spitzencuvée von Batzella. Tàm ist vietnamesisch und bedeutet Leidenschaft. Genau diese Leidenschaft und Herzblut steckt das Weingut Batzella in seine Arbeit.