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Eine Spezialität aus dem Veneto. Dieser Chardonnay ist für all jene eine Alternative, welche von mastigen, alkoholischen und überholzten Gewächsen genug haben. In der Nase zeigt sich eine wunderschöne Frische von Zitrusfrüchten, ein feiner Hefeton, Blütendüfte und ein schönes Ananasbouquet. Die feinen Vanilletöne vom Barriqueausbau haben sich mit dem Körper verbunden und wirken im Gaumen geschmeidig und frisch.
Die Trauben werden einer Spätlese ähnlich von Hand gewonnen und kühl in Holzbarriques vergoren.