Belle Etoile Rouge 2019

Le vin rouge dégage un parfum de baies rouges foncées mûres, de violette et de boîte de cigares.

La vallée profite de sa situation protégée sous les hauts sommets alpins. L'avantage le plus évident est le vent de foehn, qui maintient la région inhabituellement chaude et sèche compte tenu de son altitude. La plupart des vignes poussent à une altitude comprise entre 460 et 760 mètres.

Cette cuvée est un assemblage de syrah, de diolinoir et de carminoir, qui sont élevés ensemble en cuve en acier après la fermentation alcoolique.

Provins est le premier producteur de vins suisses et l'une des entreprises majeures de l'économie valaisanne. Le secret de Provins tient à sa production durable associée à un savoir-faire Snologique reconnu et sans cesse développé.