Belle Etoile Rouge 2019

Questo vino rosso profuma di bacche rosse scure mature, violette e scatole di sigari.

La valle beneficia della sua posizione riparata sotto le alte vette alpine. Il vantaggio più evidente è il vento di Föhn, che mantiene la zona insolitamente calda e asciutta, considerando l'altitudine. La maggior parte delle viti cresce a un'altitudine compresa tra 460 e 760 metri.

Questa cuvée è composta da uve Syrah, Diolinoir e Carminoir maturate in vasche di acciaio dopo la fermentazione alcolica.

Provins è il più grande produttore di vini svizzeri e una delle principali aziende dell'economia vallese. Il segreto di Provins è la produzione vinicola sostenibile, accompagnata da un riconosciuto know-how enologico in continua evoluzione.