Grimalt Caballero 2020 (Caisse en bois pour 1 bouteille)

Robe couleur rubis intense. Le nez révèle des fruits rouges et des notes terreuses épicées et minérales. Le palais ample et souple est soutenu par des tannins accrocheurs et par une acidité à la structure délicate. La diversité aromatique exceptionnelle se confirme en bouche et s'accompagne de la complexité et de la longueur d'un vin haut de gamme. Un incontournable pour les adeptes de vins originaux. Potentiel de garde considérable!

Vinifié en fût de bois, puis élevé en foudres neufs de 600 litres pendant 14 mois. Seules 1000 bouteilles ont été produites, sans filtrage ni collage.