Litina Barbera d'Asti Superiore 2019

Couleur rouge rubis intense.Un large bouquet très persistant révèle des notes de cerises, de mûres, de chocolat amer et de vanille. Sec, chaud et corsé en bouche. Douceur et équilibre remarquables avec une longue et intense persistance.

Les raisins de Barbera proviennent de ce vignoble, situé dans une zone vallonnée, ensoleillée et avec des vignes de plus de trente ans. Chaque hectare a une densité d'environ 5.000 ceps, avec une production moyenne de 70 quintaux de raisin, soit 49 hectolitres de vin.

Le vin est élevé en fûts de bois pendant six mois et mûrit encore en bouteille pendant 18 mois.

C'est le seul vin qui porte sur son étiquette la marque de la maison, un développement graphique raffiné et audacieux des trois C, les initiales de Cascina Castlet de Costigliole. C'est le symbole de l'innovation dans le respect de la tradition, de la constance des sentiments et des et de la générosité de nos familles paysannes, de l'amour de la terre et en particulier de la vigne en particulier.