Primitivo Cubardi 2019

Robe rubis. Des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de chocolat et de café. Doux et harmonieux en bouche, avec une finale persistante.

Les raisins sont issus de vignes vieilles de plus de 60 ans. Elevage en fûts de chêne français pendant six mois.

C'est en 1999 que les familles Marra et Calabrese ont fondé le domaine Schola Sarmenti. Leurs vignes, essentiellement des cépages primitivo et negroamaro, ont pour la plupart entre 20 et 80 ans.