Nerello Mascalese

Ce cépage rouge est probablement apparenté au sangiovese, et est cultivé comme cépage autochtone dans la région DOC Etna, en Sicile. Dans les provinces d’Agrigente, de Catane, de Messine, de Palerme et de Syracuse, il donne naissance à des vins de table simples, mais riches en tannins. Le nerello mascalese est par ailleurs souvent associé au nero d’Avola et au nerello cappuccio dans les assemblages.