Champagne Gaston Chiquet

Huit générations se sont succédé depuis que Nicolas Chiquet planta son premier cep en 1746. En 1919, les frères Fernand et Gaston, tous deux vignerons, s’associent pour créer leur maison commerciale Chiquet Frères. Ils furent des «pionniers» en Champagne en prenant l’initiative de champagniser leur raisin et de le commercialiser. En 1935, Gaston se sépare de son frère et en 1950, il étend le domaine sur les terroirs d’Ay et d’Hautvillers avec son fils Claude. Depuis 2003, Antoine et Nicolas Chiquet assurent la continuité dans le respect des règles ancestrales: «Notre but essentiel est de maintenir les exigences de qualité des générations précédentes dont nous sommes les héritiers». C’est pourquoi seules les techniques se sont améliorées – la tradition demeure.

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