Pico Maccario

Vins du Piémont

Avec ses vignobles de 70 hectares, dont 55 sont consacrés au cépage barbera, le domaine Pico Maccario de Mombaruzzo dispose de la plus grande parcelle viticole individuelle de tout le Piémont. Grâce à la production du Barbera d’Asti DOCG, le domaine renommé exporte des vins de qualité dans le monde entier et contribue ainsi à la notoriété de la région d’Asti. La rose symbolise le Pico Maccario: 3500 pieds plantés au bout de chaque rangée embellissent les vignobles par leur présence tout en prémunissant les vignes contre les maladies. Mais ce n’est pas tout: la rose symbolise l’engagement, l’amour voué à la région et la recherche de développement durable œnologique. Vitaliano Maccario, copropriétaire de l’entreprise avec son frère, s’occupe du domaine depuis toujours. Le cépage barbera est son premier amour. Il donne naissance à des vins caractérisés par une finale agréable, moelleuse et élégante qui résultent de l’équilibre entre tradition et modernité, entre douceur et force. Son objectif? Les propriétés si particulières du cépage doivent finalement se retrouver dans le vin. 

Site Internet de Pico Maccario

Vins du producteur Pico Maccario

Cépages du producteur Pico Maccario

Barbera

Le barbera est de loin le cépage le plus commun du Piémont, dans le nord de l’Italie, où il est cultivé depuis le XIIIe siècle à Monferrato.

Nebbiolo

Le nebbiolo semble s’épanouir au mieux en Italie, car il n’a jusqu’à présent pas été possible d’obtenir des résultats convaincants avec ce cépage hors du pays.