Mayenfelder Blauburgunder 2019

Di un brillante colore rosso rubino, al naso rivela bacche rosse, composta di barbabietole, una delicata nota di legno e pepe nero. Succoso, denso ed equilibrato al palato, la struttura tannica è moderata e l'aroma riflette il terroir.

Ai terreni di scisto calcareo è da attribuire l'eccezionale mineralità di questo magnifico e maestoso Blauburgunder, fiore all'occhiello della cantina Schloss Salenegg.

Il vino invecchia fino a un anno in grandi botti di legno.

Il vino viene coltivato a Castel Salenegg dal 1068 e Castel Salenegg è di proprietà della famiglia Gugelberg von Moos dal 1654. Di generazione in generazione, le conoscenze e l'esperienza sono state trasmesse con coraggio e lungimiranza, insieme a un profondo rispetto per la natura.