Clos Vougeot Grand Cru 2022

 
CHF 450.00
75cl (10cl = 60.00)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 319829

Charakter

Seit dem 12. Jahrhundert kultivierten die Zisterziensermönche von Cîteaux, Eigentümer des Clos Vougeot, dort Weinreben. Im 15. Jahrhundert wurde das grosse Herrenhaus im Herzen des Clos gebaut und etwa 400 Jahre später von Léonce Bocquet restauriert. Clos Vougeot ist die grösste Grand Cru-Appellation im Burgund mit 52 Hektar Rebfläche und etwa 80 verschiedenen Besitzern.

Terroir

Ton, Kalk und Kiesel. Die Qualität der Böden innerhalb dieser ummauerten Parzelle ist von unterschiedlicher Qualität, welche sich auf die Weine überträgt.

Vinifikation / Ausbau

Der Wein reift durschnittlich 18 Monate im Barrique. Das Holz für die Eichenfässer stammt hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau.

Geschichte

Die Domaine A.-F. Gros liegt im Herzen von Pommard und wurde 1988 von Anne-Françoise Gros gegründet. François Parent, der Ehemann von Anne-Françoise, ist seit der Gründung der Domaine deren Winzer. Sein Know-how und sein Ruf sind weltweit anerkannt, und seine Weine sind ein perfekter Ausdruck des Pinot Noir, eine einzigartige Kombination aus Eleganz und Tiefe. Heute arbeiten zwei ihrer drei Kinder, Caroline und Mathias, ebenfalls auf dem Gut. Bruder und eine Schwester teilen sich die Aufgaben in Weinbereitung, Verwaltung, Ausbau und Vermarktung.

Alle Details
Trinktemperatur:
16° - 17°
Lagerfähigkeit:
bis 2040
Gebinde:
OHK 6er
Passt zu:
gereiftem Käse
edlen Fleischstücken
Pilzen
Kalbfleisch
Schmorgerichten
Lamm
Wild
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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