Schwarz Rot 2020, 75cl

Dieser Zweigelt ist Kult. Johann Schwarz hat als einer der ersten mittels Ertragsreduktion und optimaler Reife aufzeigen können, welch grosses Potential in dieser Rebsorte steckt. In der Nase der Duft von saftiger Kirsche, dunklen Beeren und einem Hauch Cassis, würzige Kräuter und subtile Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Schwarz Rot komplex und vielschichtig mit viel Eleganz und guter Persistenz.

Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten im Barrique.

Johann Schwarz, Fleischhauer mit burgenländischem Humor, ist ein Unikum. Ins Weinbusiness stieg er ein mit der Unterstützung von Alois Kracher, den er zunächst nur als Lieferant bediente. Seit 1999 produziert er kraftvoll-elegante Weine, die das Burgenland neu definiert haben.