Tanvell 2018, 75cl

Rubinrot, mit Granatreflexen. Eine ausdrucksstarke Merlot-Nase mit Aromen von Pflaumen und roten Beeren, kombiniert mit leichten Noten von Mokka, Kakao und ein wenig Vanille. Am Gaumen sind die Tannine perfekt integriert und leicht mineralisch. Ein Wein mit langem Abgang und überraschendem Alterungspotenzial.

Sorgfältige Sortierung der Trauben. Die Gärung des Mostes erfolgt in 50-Hektoliter-Holzfässern. Anschliessend wird der Wein für ca. 18 Monaten in neuen Barriques ausgebaut.