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Der Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre bringt das mit, was man sich von einem Chablis erhofft: Mineralität! Der Wein ist gut strukturiert und vereint Kraft, Eleganz und Komplexität. Gutes Lagerpotenzial!
Kimmeridge und Kalkstein.
Vinifikation bei kontrollierter Temperatur zwischen 17 °C und 21 °C im Stahltank.