Chardonnay Grand Ardèche 2021

Hellgelbe Farbe. In der Nase offenbaren sich Düfte von Brioche, Vanille und Mirabellen. Am Gaumen ist er voll und rund mit frischen Frucht- und Vanillenoten. Schöne Länge.

Ton und Kreide

Vinifikation und Ausbau in Eichenfässern während 8 bis 10 Monaten (davon 20% neu).

Obwohl das Haus Louis Latour sein traditionelles Image beibehält, zeigt es sich als eines der innovativsten Häuser in Burgund. 1979 wurde der Entschluss gefasst, mit der Herstellung von Chardonnay in der Ardèche zu beginnen, einer Region, in der die ton- und kalkhaltigen Böden von einer idealen Sonneneinstrahlung profitieren. Der Grand Ardèche wird aus den besten Parzellen gewonnen.