Bon plaisir
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Au nez, le Château Haut-Lagrange blanc révèle un profil fruité aromatique avec des notes d'abricots, de pêches, de zeste de citron et de poire. Celles-ci sont joliment tissées avec une élégante épice de chêne et de délicates nuances de brioche. En bouche, il présente un superbe équilibre avec une texture crémeuse et une acidité juteuse.
Château Haut-Lagrange se trouve à proximité immédiate de Haut-Bailly, Smith Haut Lafitte et Larrivet Haut-Brion.Sol et sous-sol : Le terroir possède un drainage naturel remarquable grâce à une couche de gravier uniformément répartie, composée de sable, de cailloux, de graviers.
La fermentation a lieu à 18 degrés dans des cuves en acier. S'ensuit un élevage de 6 mois à 85% dans des cuves en acier et à 15% dans des barriques neuves avec bâtonnage hebdomadaire.