Riesling Blauschiefer 2021

Le riesling Schiefer présente un nez élégamment fruité aux arômes de mirabelle, d’abricot et de zeste de citron. En bouche, il séduit par son acidité rafraîchissante, son fruit noble, sa minéralité modérée et ses jolis arômes d’agrumes en arrière-plan. Le vin possède une longueur moyenne avec une finale discrète. Un excellent compagnon pour vos plats: minéral et sec.

Le cru «Trabener Würzgarten» se trouve juste à côté de la ville fusionnée de Traben-Trarbach. Les pentes raides de la Moselle orientées au sud-ouest profitent d’un sol meuble de schiste gris, en partie déjà fortement érodé.

Le domaine n’utilise pas d’herbicides. La taille en Guyot est employée pour cultiver les vignes vieilles de 20 à 30 ans. La fermentation se fait spontanément en cuve en acier avec une macération longue.

La Villa Huesgen a vu le jour en 1735 comme domaine et maison de négoce. Aujourd’hui, elle est dirigée par Adolph Huesgen VIII. Pour lui, la passion du vin est à la fois évidente et innée. En 2005, Adolph Huesgen VIII a ainsi remanié l’entreprise familiale avec beaucoup d’idéalisme et de créativité novatrice. Le domaine et ses vins portent sa signature d’une élégante nonchalance. Fidèles à la devise «Made by happy people» («Produit par des gens heureux»), la famille et son équipe prennent plaisir à élaborer leurs vins.