Sancerre La Poussie 2022, 75cl

Un sancerre délicat. Robe vert doré limpide. Le bouquet révèle des nuances de cassis, mais aussi des fleurs blanches, comme celles du prunellier, de l’acacia et du genêt. On trouve également des composants fruités: de la pêche et de l’abricot. A cela s’ajoute la note minérale typique du terroir.

Les sols sont à dominante marneuse et silex.

Vinification en cuve en acier, élevage sur lies.

Le comte Lafond, un ancêtre du baron, s’est établi dans la Loire et a pu y acquérir en 1788 le château Renaissance de Nozet, à Pouilly-sur-Loire. Patrick de Ladoucette, vigneron de formation, élabore à Pouilly et à Sancerre des vins de style traditionnel, appréciés dans le monde entier, dont l’élégance et la qualité sont difficilement comparables. Le baron Patrick de Ladoucette est un spécialiste du pouilly-fumé classique et du sancerre. Ses vins expriment toujours clairement le cépage et le terroir et ne sont pas altérés par les barriques.