Madeira Dry

Le madère le plus sec qui soit produit sur l'île portugaise. Il est élaboré à partir du cépage tinta negra et mature en fûts de bois pendant 3 ans avant d'être mis en bouteille. Avec son arôme typique de noix, ce madère est un vin intéressant pour l'apéritif. Dans l'idéal, cette spécialité se sert légèrement fraîche dans des verres de taille moyenne, accompagnée de divers antipasti.