50 & 50 di Avignonesi e Capannelle 2019, 75cl

Couleur rubis intense. Au nez aromes de mirtilles, cannelle, cuivre, cacao et vanille. En bouche épicé avec des tannins présents mais souples. Bonne longueur finale.

Certains d'entre vous connaissent déjà le 50 & 50 du domaine Capannelle. Il s'agit d'une cuvée composée des cépages Sangiovese et Merlot, qui s'affirment chacun à 50 % dans ce vin. Les raisins de sangiovese proviennent de Capannelle même, le merlot d'Avignonesi di Montepulciano - deux domaines viticoles de pointe en Toscane. Après la fermentation, ce vin rouge de Gaiole in Chianti est élevé pendant 18 mois en barriques françaises de moyenne chauffe.

Près de Gaiole in Chianti est situé le producteur Capannelle. L' entreprise produit autour de 80'000 bouteilles de vin. La qualité du vin est controlé depuis 1982 par l' oenologe Simone Monciatti. Le vin 50 & 50 est produit avec  50% de Sangiovese de Capannelle et 50% Merlot de Avignonesi.