Carmelo Rodero 9 Meses 2023, 75cl

Couleur cerise claire attrayante. Arômes floraux intenses harmonieusement combinés avec des fruits rouges sauvages et un soupçon de vanille. Bouche ronde, élégante et ample avec une finale persistante.

Les vignes sont situées à une altitude de 750 et 900 mètres. Les vignes se trouvent principalement sur des sols argileux, pauvres en matières organiques.

Fermentation malolactique en cuve inox à 20-22ºC. Vieillissement de 9 mois en chêne français, puis un minimum de 3 mois de vieillissement en bouteille avant la libération du vin.

Durant les premières années de son activité de viticulteur, Carmelo vendait le raisin à la cave Vega Sicilia, qui a contribué à la notoriété et à la richesse de la région viticole de la Ribera del Duero.En 1991, Carmelo et sa femme ont construit leur propre bodega. Celle-ci a entre-temps fait son temps, car les surfaces de vignes se sont multipliées et ont atteint 140 hectares. C'est pourquoi, en 2014, il s'est offert, ainsi qu'à ses deux filles, une nouvelle et grande cave qui a tout pour devenir l'emblème de Pedrosa de Duero.