Chambertin Grand Cru Cuvée Héritiers 2016, 75cl

Rouge rubis foncé avec des arômes de cassis et de framboise. Longue sensation soyeuse en bouche avec une excellente fraîcheur et longueur.

Calcaire, couche supérieure crayeuse avec silice et argile.

Fermentation traditionnelle en grands fûts de chêne ouverts. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 à 12 mois dans des fûts de chêne 100% neufs, fabriqués par notre propre tonnellerie à chauffe moyenne.

Âge moyen des vignes à Gevrey-Chambertin pour le Chambertin Grand Cru : 35 ans.