Contador 2020

 
CHF 310.00
75cl (10cl = 41.33)
En stock
Référence: 1008570

Caractère

Rouge pourpre dense. Une explosion d'arômes de fruits et d'épices au nez. Une alternance d'élégance, de jutosité et de puissance avec un jeu d'arômes qui n'en finit pas en fin de bouche.

Terroir

Les raisins proviennent de 10 parcelles différentes avec des microclimats différents. Plus de la moitié d'entre elles poussent entre 550 et 650 mètres d'altitude et ont jusqu'à 121 ans. Le reste de la production provient de parcelles situées à une altitude inférieure, qui sont également plus jeunes, ont des orientations différentes et poussent sur des sols argilo-calcaires qui soulignent la minéralité dans le vin.

Vinification / élevage

Vendanges manuelles et sélections multiples. Fermentation à température contrôlée dans des stands en bois ouverts. Fermentation malolactique suivie d'un élevage de 20 mois en barriques françaises neuves, choisies par Benjamin lui-même.

Histoire

C'est en 1995, lorsque Benjamin Romeo a acheté une ancienne grotte creusée dans la roche sous le château de San Vicente de la Sonsierra (Rioja), que la success story des Bodegas Contador a commencé. Benjamin, qui s'est forgé au fil du temps une réputation d'obsédé de la qualité, a sorti le premier millésime de La Cueva del Contador à peine un an plus tard. Fort de ses premiers succès et de son expérience de maître de chai chez Artadi, il a pu développer le domaine de manière continue. Lorsque les capacités de la grotte ont été épuisées, il a même fallu utiliser le garage de ses parents pour la vinification. C'est justement le vin de garage baptisé 'Contador', produit en 2004 et 2005, qui a valu au viticulteur une note de 100 points chez Robert Parker - et ce n'est que le troisième producteur de vin espagnol de l'histoire.

Informations clés
2020
Garnacha Tinta
Tous les détails
Teneur en alcool:
15%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2035
Contenant:
OHK 6er
Accompagne:
Fromage affiné
Agneau
Gibier
Champignons
Plats mijotés
Plats de poisson raffinés
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Robert Parker:
97 / 100
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