La Serra Negre Herència Altés 2016, 150cl

La concentration et la complexité minérale reflètent le terroir de ce cru. L'acidité parfaitement intégrée et les tannins croquants lui apportent une élégance fraîche, parfaitement fondue dans la texture veloutée.

Vinifié puis élevé en foudres français de 1500 litres pendant 10 mois.

Les vignes vieilles de plus de cent ans produisent seulement 300 grammes de raisins par cep, qui développent ensuite une diversité aromatique considérable.