Le Carillon d'Angélus 2021

Le Carillon d'Angélus n'est pas un second vin au sens habituel du terme, mais est produit par des vignobles qui lui sont affectés spécialement. Comme pour le grand vin, la sélection des raisins est rigoureuse, seule la meilleure qualité se retrouvant dans le Carillon, tandis que le reste est ajouté au troisième vin.