Pinot Noir Tradition 2023

Dans le verre, il révèle sa couleur rose intense et lumineuse avec des reflets saumonés. Le nez dévoile des arômes fruités de framboise, de fraise et un soupçon de cerise amarena alléchante. En bouche, le Lagrein Rosé se présente juteux et souple, avec un équilibre harmonieux entre fraîcheur et acidité fruitée et fraîche.

Les hauts sommets des Alpes protègent le Tyrol du Sud des rudes courants atlantiques du nord, tandis que le sud du pays est marqué par les influences méditerranéennes. En raison des vents descendants frais des hautes montagnes, le microclimat de Terlan est remarquable avec de grandes différences de température entre le jour et la nuit.

Lorsque la maturité est parfaite, les viticulteurs les vendangent sélectivement à la main. Dans la cave, le moût fermente lentement en acier inoxydable. Pour obtenir un caractère harmonieux, le Terlan Lagrein Rosé passe encore jusqu'à sept mois sur les lies fines.

Parfois, il faut emprunter de nouvelles voies pour préserver la tradition. Pour cela, il faut du courage et de la cohésion. Les deux ne manquaient certainement pas à Terlan lorsque la cave coopérative de Terlan a été fondée en 1893. Ce qui était à l'époque une énorme innovation a fait ses preuves jusqu'à aujourd'hui. Le vin de Terlan a rendu ce petit village célèbre dans le monde entier, du moins auprès des amateurs de vin.