Pinot Noir Tradition 2023, 75cl

Colore rosso rubino vivace. Naso fresco e vivace, con uno spettro di aromi che vanno dalla mora e dal mirtillo al profumo di brandy di ciliegia, un accenno di liquirizia e l'odore del sottobosco. Al palato, questo Pinot Nero colpisce per l'equilibrio tra pienezza fruttata e una sottile struttura tannica che conferisce a questo vino rosso minerale una grande eleganza.

Vendemmia e selezione manuale delle uve; diraspatura delle uve e successiva macerazione lenta a temperatura controllata e delicata in vasche di acciaio inox; fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in grandi botti di legno.