Terlan

La tradition viticole de la région de Terlan remonte à plus de 2000 ans. Terlan doit sa notoriété à son climat méditerranéen agrémenté de nuits fraîches et de journées estivales chaudes. Contribuant à l’excellente qualité du raisin, les sols des pentes se caractérisent par le porphyre rouge dont la température augmente facilement. Il n’est donc pas surprenant que la cave de Terlan, qui fait partie des principales coopératives viticoles du Tyrol du Sud, se soit installée dans cet endroit exceptionnel en 1883. Ses 190 hectares produisent environ 1,5 million de bouteilles d’un nectar des plus raffinés.

Poursuivant une approche axée sur la qualité, le projet commun a apporté à la cave renommée et reconnaissance de la part du marché du vin italien et international. Des cépages blancs sont cultivés sur 70% de la superficie de la région viticole de Terlan, les 30% restants servant à vinifier des cépages rouges. Tous les cépages portent l’appellation DOC.

En 2009, le domaine a été modernisé de fond en comble et l’entrepôt a été agrandi et remanié par un architecte. La végétalisation spéciale du toit à l’aide de vignes assure une transition harmonieuse avec le paysage environnant.

Caractérisés par un fruité précis et des notes fines, les vins minéralisés issus de la maison Terlan sont souvent comparés à des produits français. Outre de nouvelles sélections et une ligne traditionnelle, le domaine propose aussi un vin rare chaque année. 

Site Internet de Terlan