Pinot Nero Riserva Monticol 2021, 75cl

Rouge rubis brillant. Au nez, arômes fruités subtils de baies des bois, de framboises, de cerises et de notes d'épices. Un palais bien équilibré avec une élégance minérale et une longue finale captivante.

Dieser edle Pinot Noir gedeiht in mittelhohen Weinbergen auf 500 – 600 m Meereshöhe, wo durch Fallwinde selbst im Hochsommer für Abkühlung gesorgt ist.

Lese und Traubenselektion per Hand. Langsame

Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank. Der biologische Säureabbau und die Reifung erfolgen für 12 Monate teils im großen Holzfass (30%) teils im Barrique (70%)

Parfois, il faut emprunter de nouvelles voies pour préserver la tradition. Pour cela, il faut du courage et de la cohésion. Les deux ne manquaient certainement pas à Terlan lorsque la cave coopérative de Terlan a été fondée en 1893. Ce qui était à l'époque une énorme innovation a fait ses preuves jusqu'à aujourd'hui. Le vin de Terlan a rendu ce petit village célèbre dans le monde entier, du moins auprès des amateurs de vin.