Touriga Franca

Le touriga franca est un cépage rouge autochtone du Portugal.

Depuis 2011, on sait que les parents du touriga franca sont le marufo et le touriga nacional (analyse ADN), deux cépages traditionnels du Douro, où leur «enfant» est également principalement cultivé. Le touriga franca est moins concentré que le touriga nacional, mais plus frais, plus fin et plus aromatique. Il est parfait pour les assemblages et le porto.