Batuta Tinto 2021, 75cl

La référence en matière de vin rouge de Dirk Niepoort. Parfum intense de cerises noires, ardent, belles notes grillées, massif et sauvage, grande complexité. Riche en corps, dense et plein avec une énorme concentration, fruits noirs et tanins très fins. S'ouvre comme un grand Pomerol, malgré toute la puissance et la plénitude, sans faille et plein de finesse. Un boisé magnifique dans une finale presque infinie. Un vin avec un grand potentiel de vieillissement. Disponibilité très limitée.

Élevage en barriques françaises pendant 12 mois.

Le Batuta est produit à partir de raisins provenant de la Quinta do Carril. Ils proviennent de vignes âgées de plus de 70 ans et orientées vers le nord, ainsi que de vignes plus anciennes (environ 100 ans) situées à proximité de la Quinta de Nápoles. Ce vin est le résultat d'une vinification minutieuse qui tient compte de tous les détails, avec une durée de macération plus longue mais peu d'extraction. Il en résulte un vin complexe, fin et élégant, plein de concentration, typique des vieilles vignes de la région du Douro, mais frais et velouté à la fois.