Batuta Tinto 2021, 75cl

Die Rotweinreferenz von Dirk Niepoort. Intensiver Duft nach schwarzen Kirschen, feurig, schöne Röstnoten, wuchtig und wild, grosse Komplexität. Körperreich, dicht und voll mit enormer Konzentration, schwarze Früchte und sehr feine Tannine. Öffnet sich wie ein grosser Pomerol, bei aller Kraft und Fülle lupenrein und finessenreich. Tolles Holz im schier endlosen Abgang. Ein Wein mit grossem Reifepotenzial. Sehr beschränkte Verfügbarkeit.

Ausbau in französischen Barriques während 12 Monaten.

Der Batuta wird aus Trauben die von der Quinta do Carril stammen hergestellt. Sie wachsen an Reben, die über 70 Jahre alt und nördlich ausgerichtet sind, sowie von älteren Weinbergen (etwa 100 Jahre alt) aus der Nähe der Quinta de Nápoles. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, bei der alle Details berücksichtigt werden, hat eine ausgedehntere Maischestandzeit, aber wenig Extraktion. Daraus ensteht ein komplexer, feiner und eleganter Wein, voller Konzentration, typisch für die alten Reben der Douro-Region, jedoch frisch und zugleich samtig.