Grupo Yllera

Le grupo Yllera a été fondé en 1970. Il jouit d’un emplacement stratégique au cœur des vignobles les plus prisés d’Espagne, dans la ville de Rueda, dans la province de Valladolid, le creuset des plus grandes caves du pays. Le vignoble est aujourd’hui dirigé par la sixième génération soutenue par une équipe jeune et remarquable. Au cours de ces dernières années, l’entreprise a su s’imposer sur le marché au niveau national et international. A l’origine de la réussite de l’exploitation: une volonté constante d’innover, ainsi que la personnalité et la qualité remarquable de tous ses vins. Par ailleurs, les investissements continus, l’expansion des caves et des terres, la capacité d’élevage en fûts, la technologie et le développement de l’œnotourisme sont autant de raisons qui expliquent un tel succès.

La ville de Rueda est fondée sur des galeries de caves datant du XVe siècle. Depuis 1998, les bodegas du grupo Yllera s’emploient à rouvrir et à restaurer une partie de ces anciens passages et anciennes salles. Les caves s’étirent aujourd’hui sur 800 mètres de long et leur profondeur peut atteindre jusqu’à 18 mètres. Au XVe siècle et bien des siècles durant, il s’agissait de plusieurs petites caves à vins séparées par des murs. Des visites guidées de la cave «El Hilo de Ariadna» sont également proposées.

Chaque année, les vins du grupo Yllera sont primés et bénéficient d’excellentes évaluations lors des plus grands concours internationaux. Avec plus de 300 hectares de vignes répartis dans quatre régions d’Espagne, les vins blancs et rouges révèlent chacun leur identité territoriale. Afin d’assurer la production de vins de grande qualité, toutes les conditions sont réunies, et plus particulièrement dans les vignobles, pour élaborer des vins de caractère typiques. Année après année, les producteurs parviennent toujours à séduire les palais grâce à de nouveaux produits d’excellente facture. 

Site Internet du Grupo Yllera