Grecanico

Come nel caso del Fiano, questo antico vitigno bianco fu portato in Italia dai Greci ed è ora coltivato principalmente in Sicilia. È caratterizzato da frutti voluminosi e allungati con grandi acini e viene fatto crescere in parte con un sistema a pergola. Il Grecanico è molto popolare anche come uva da tavola grazie alla sua nota profumata e succosa.