Bin 600 Cabernet Shiraz 2019

Il Bin 600 rivela la raffinatezza delle uve Cabernet e Shiraz con un perfetto rovere francese. Questo ideale compagno da tavola è fresco e invitante. Al naso si evidenziano subito note speziate di garofano, salvia e curcuma, completate da polvere di caffè, cocco e tè al gelsomino. Al palato risulta vivace e meravigliosamente lungo con molta energia sul finale. Il Bin 600 conquista con la raffinatezza di struttura e densità: un rosso californiano puro!

Le uve provengono da Napa Valley, Sonoma Valley e Paso Robles.

La maturazione avviene in botti di legno francesi e americane.

Con l’annata 2018 Penfolds ha lanciato la California Collection. Più di vent’anni fa, in California i vigneti venivano piantati con talee dei migliori lotti australiani.