Châteauneuf-du-Pape 2020

Colore viola intenso nel bicchiere. Al naso potenti note di frutta candita e legno. Al palato, grande pienezza di frutto. I tannini sono setosi e il finale è memorabile grazie alla sua speziatura.

Le uve crescono su ciottoli che conservano il calore in modo eccellente, per poi rilasciarlo lentamente alle viti. I terreni sono sabbiosi e argillosi.

Raccolta manuale selezionata, diraspatura selettiva. Vinificazione tradizionale di 25-30 giorni, con diversi rimontaggi per forzare l'estrazione del colore e dei tannini dalle bucce degli acini. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in grandi demi-muid (botti di rovere da 600 litri).

Le viti nodose di 50 anni del Domaine de l'Arnèsque si infilano nei campi di galette disseminati di massi, sfidando il caldo scintillante e il maestrale tempestoso. Questo dà origine a vini di carattere e passione.