Blauburgunder 2021

Gradlinig, mit einer typischer Pinotfrucht und angenehmem Schmelz präsentiert sich dieser Blauburgunder enorm frisch und dennoch voluminös.

Aus steilen Lagen in Eglisau.

Der Wein wird im Stahltank ausgebaut.

Die Geschichte von Bechtel-Weine zeigt den Weg, wie man noch heute in der Schweiz ein modernes, neues Weingut aufbauen kann. 2017 hatte Mathias Bechtel die Gelegenheit, einen kleinen Weinkeller mit eigenen Reben in Eglisau zu übernehmen. Mit dem guten Jahrgang 2018 war die Kapazität im Keller schnell erreicht, sodass er einen Neubau in der Eglisauer Altstadt vorantrieb. Mit der Eröffnung, der ganz auf seine Arbeitsweise zugeschnitten ist, war der Aufbau eines eigenen Weinguts abgeschlossen.