Château Clos de Boüard 2016, 75cl

Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Einladend, vielschichtig mit blumigen, fruchtigen sowie würzigen Noten. Ich bemerke Düfte von Veilchen und eine mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein fein, saftig und ausgewogen. Schöne Symbiose zwischen der saftigen, aber auch cremigen Seite des Körpers. Die Tannine sind noch etwas kantig, aber sie haben Substanz und sind im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger und anhaltender Abgang

Ausbau im Barrique in französischen Holzfässern.

Das Gut Château Clos de Boüard liegt in Montagne-Saint-Émilion. Coralie de Boüard und ihr Ehemann Loïc Maillet leiten das Weingut seit 2016. Sie bewirtschaften ca. 30 Hektar Reben, die hauptsächlich auf Kalk-Lehmböden wachsen.     Berühmte Nachbarn des Gutes sind unter anderem die Grands Crus Classés aus Saint-Émilion wie zum Beispiel Troplong Mondot oder auch Fleur Cardinale, die ebenso von dem hervorragenden Terroir wie Clos de Boüard profitieren.