Clos Vougeot Grand Cru 2021

Seit dem 12. Jahrhundert kultivierten die Zisterziensermönche von Cîteaux, Eigentümer des Clos Vougeot, dort Weinreben. Im 15. Jahrhundert wurde das grosse Herrenhaus im Herzen des Clos gebaut und etwa 400 Jahre später von Léonce Bocquet restauriert. Clos Vougeot ist die grösste Grand Cru-Appellation im Burgund mit 52 Hektar Rebfläche und etwa 80 verschiedenen Besitzern.

Ton, Kalk und Kiesel. Die Qualität der Böden innerhalb dieser ummauerten Parzelle ist von unterschiedlicher Qualität, welche sich auf die Weine überträgt.

Der Wein reift durschnittlich 18 Monate im Barrique. Das Holz für die Eichenfässer stammt hauptsächlich aus den Wäldern von Chatillonais und Fontainebleau.

Die Domaine A.-F. Gros liegt im Herzen von Pommard und wurde 1988 von Anne-Françoise Gros gegründet. François Parent, der Ehemann von Anne-Françoise, ist seit der Gründung der Domaine deren Winzer. Sein Know-how und sein Ruf sind weltweit anerkannt, und seine Weine sind ein perfekter Ausdruck des Pinot Noir, eine einzigartige Kombination aus Eleganz und Tiefe. Heute arbeiten zwei ihrer drei Kinder, Caroline und Mathias, ebenfalls auf dem Gut. Bruder und eine Schwester teilen sich die Aufgaben in Weinbereitung, Verwaltung, Ausbau und Vermarktung.