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Dieser Wein duftet nach feiner belgischer Schokolade, edlen Hölzern, reifen Beeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit reichlich, feinkörnigen, leicht staubigen und kreidigen Tanninen und einer sehr guten Balance. 3000 Flaschen wurden im Mai 2016 gefüllt.
In kleinen Eichenfässern fermentiert und mit einheimischen Hefen gealtert. Anschliessend während 18 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.